Helyszín: 1221 Budapest, Kossuth Lajos utca 24. (Közösségi Pince)
Időpont: 2022. november 26. 18:30
Erdei-Brüll György, fizikus hegyaljai zsidó rokonsággal bír. Másodnagybátyja a 70-es évek elején, tizenéves korában “csalta el” Pestről Mádra, röviddel ezután pedig már egy hordóval megrakott szekéren találta magát, mely Szerencs és Mád között zötykölődött, úton a történelmi mádi dűlők és a hagyományos tokaji borok készítése felé. Ahogy az persze ilyenkor lenni szokott egy szőlőmunkára fogott tinédzser esetében, ő is macska ügyességgel próbált kibújni a szőlőmunka kínjai alól, valósággal futva menekült vissza a pezsgő nagyvárosba kiélvezni fiatal éveit. Valami azonban mégis megfoghatta Hegyaljában, mert pár év múlva a másodnagybátty Feri bácsi 4 sor szőlőt bízott a fiatalemberre zöldmunkával, gyümölccsel, és persze annak borával együtt. Ez a felelősség volt az, ami szép lassan borászattá csiszolódott. Az alapvető dolgok viszont azóta sem változtak a Brüll Pincénél: tradicionális borkészítés, oxidatív iskola, érett tokaji ízek egy sajátos világlátású, ösztönös, izraelita szellemű borásztól. Mondanom sem kell tán, maximálisan szembemenve a mai tokaji fősodorral.
(forrás: tancolomedve.hu)
Eljött az idő, Gyuri végre hozzánk is ellátogat és egy izgalmas borsorral készül nekünk:
MÁDI APÉRO (2013)
Padi-hegy dűlő furmintjából készült száraz bor. Talán sherry? Inkább adok egy új fajtanevet, mint például Furminterry.
BESTIA PILLANTÁSA (2016)
Úrágya dűlő száraz máslása
BESTIA CSÓKJA (2017)
Úrágya dűlő édes fordítása
DAFKE (2019)
Rajnai rizling
Snájdig (2013)
Hold-völgy dűlő száraz szamorodnija.
Pince Öreg Kincse (1995)
Közép-hegy dűlő aszúsodott furmintjából készült aszú kísérlet, mert megpróbáltam száraz aszút készíteni.
Illegál (2017)
Egy rejtek dűlő aszúsodott kadarkája.
FONTOS! Maximum 20 főt tudunk fogadni a rendezvényre. Kérünk benneteket, vegyétek figyelembe, hogy a részvétel kizárólag előzetes foglalás és a részvételi díj előzetes megtérítése alapján lehetséges. Helyet a foglalás sorrendjében tudunk biztosítani.
A kóstolt borokat az est végén meg is vásárolhatjátok. Tökéletes ajándék lehet karácsonyra!
